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1、“营养健康导向的亚热带果蔬设计加工关键技术及产业化”是广东省农业科学院与高州企业广东生命一号药业股份有限公司共同研究的项目。

2、历时18年，该项目创建了荔枝、龙眼、苦瓜等亚热带特色果蔬中多酚、多糖、三萜等主要活性物质的提取分离表征技术，并筛选出一批高活性专用品种；创建了亚热带特色果蔬功能食品精深加工关键技术，设计创制出以多酚、多糖和三萜为标志性成分的系列个性化健康食品新产品，并实现高科技产业化。

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