大小新闻客户端11月2日讯(通讯员路都俊)为确保食品消费安全,让群众吃得健康、买得放心,维护人民群众的合法权益。烟台长岛砣矶镇提前部署、靠前指挥,积极开展沿街商铺食品安全专项检查。
突出重点场所检查。镇应急办以人流量较大的供销社等作为重点检查场所。主要查看经营者的主体资格情况、合法经营情况以及食品追溯体系建设等情况。
一方面,突出重点品种检查。镇应急办以冷链食品、散装食品,特别以酒类、肉类、蔬菜、食用油、水产品等为重点检查品种,主要查看进货渠道、商品质量、商品价格等是否符合要求和正规合法安全。另一方面,突出重点问题检查。以经营者落实进货查验、进货台账、索证索票、不合格食品下架等制度落实情况,以及食品从业人员健康证件和疫情防控政策落实等情况为重点。尤其查看经营者是否经营销售“三无”食品、过期食品、标签标识不清食品等问题。
通过开展专项检查活动,督促辖区内沿街商铺负责人落实主体责任,开展好自查自验,进一步规范商铺负责人的经营行为,增强诚信经营意识、质量安全意识及社会责任意识,切实保护了消费者的合法权益。