干茶树菇家常做法核心第一步都是提前泡发，干品本身纤维粗硬，只有正确泡发之后，后续炒菜炖汤烧肉才能做到软嫩入味，不会嚼起来发柴，干茶树菇自带浓郁菌香，吸油能力很强，非常适合搭配五花肉 排骨 鸡肉同烹，家常最受欢迎的做法包含茶树菇炒五花肉 茶树菇炖排骨 茶树菇煲鸡汤 干锅茶树菇，不同做法风味差别很大，炒制版本口感干香有嚼劲，炖汤版本汤鲜味浓，很多家庭做不好干茶树菇，大多是泡发水温选错，或者泡发之后没有剪掉老根，还有没有挤干水分直接下锅，导致成品出水多，香味出不来，干茶树菇泡发还有一个关键点，泡菇的原水过滤之后可以留着炖汤，菌香会更足，但是底部泥沙沉淀一定要弃掉。浏览全文>>