煮醋可以产生醋酸蒸气，具备一定抑菌作用，但是杀菌效果非常有限，不能替代正规消毒手段，很多人误以为煮醋可以杀灭室内全部病菌，实际上醋酸挥发之后，空气中醋酸浓度很难达到可以彻底杀灭病毒细菌的有效浓度，醋酸只有在高浓度、足够接触时间的条件下，才会对部分细菌产生抑制效果，加热煮醋的时候，醋酸分子随蒸汽扩散到空气当中，对空气中漂浮的部分革兰氏阳性细菌有微弱抑制作用，但是对多数病毒、芽孢类微生物基本没有可靠杀灭效果，同时醋酸蒸汽还会刺激呼吸道黏膜，哮喘、鼻炎人群吸入之后容易诱发不适，下面详细讲解原理、正确操作、局限性和替代方案。浏览全文>>