【美味烤箱烤翅做法步骤】想要在家轻松做出外焦里嫩、香脆多汁的烤翅吗？使用烤箱制作烤翅不仅操作简单，还能保留食材的原味。下面是一份详细且实用的烤翅做法步骤，帮助你轻松掌握这道美味佳肴。
一、
烤翅是很多人喜爱的小吃之一，用烤箱制作不仅能避免油炸带来的油腻感，还能让鸡肉更加入味。关键在于腌制和温度控制。通过合理的调味和恰当的烤制时间，你可以轻松做出媲美餐厅的烤翅。以下是一份详细的步骤说明，适合家庭厨房操作。
二、烤翅做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 鸡翅中 500g、蒜末 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、蜂蜜 1勺、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油 1勺 |
| 2 | 清洗鸡翅 | 鸡翅洗净后沥干水分，用刀在表面划几刀，方便入味 |
| 3 | 腌制鸡翅 | 将所有调料混合均匀，放入鸡翅中拌匀，盖上保鲜膜冷藏腌制至少2小时（最好过夜） |
| 4 | 预热烤箱 | 烤箱预热至200℃，同时准备烤盘，铺上锡纸或刷一层油防粘 |
| 5 | 放入烤盘 | 将腌好的鸡翅摆放在烤盘上，留出空隙防止粘连 |
| 6 | 烘烤过程 | 放入预热好的烤箱中层，200℃烤15分钟 |
| 7 | 刷蜜翻面 | 取出鸡翅，两面刷一层蜂蜜水（蜂蜜+少量水），翻面后继续烤10-15分钟 |
| 8 | 观察上色 | 烤至表面金黄、边缘微焦即可取出，静置几分钟再食用更美味 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味。
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以在最后几分钟调高温度至220℃。
- 可根据个人口味添加辣椒粉、孜然等调味料增加风味。
- 使用空气炸锅也可以实现类似效果，但烤箱更适合批量制作。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的烤翅了。无论是作为下午茶点心还是聚会小吃，都是不错的选择。快来试试看吧！