“游山玩水”打一个生肖，答案是“蛇”。

“游山玩水”形容人悠闲地游览山水，无拘无束。而“蛇”在十二生肖中，常被赋予灵动、神秘的特性，它能在山林间自由穿行，仿佛“游山玩水”，形象贴切。此外，“蛇”在民间文化中也常与自然、山林联系紧密，进一步呼应“游山玩水”的意境。因此，谜底为“蛇”。