“小猴静待果红时”打一个生肖，答案是“猴”。解析如下：

“小猴”直接点明生肖为“猴”；“静待果红时”意指等待果实成熟。猴子喜爱吃水果，常在果树下等待果实变红成熟，形象生动地描绘了猴子的生活习性。因此，“小猴静待果红时”既点明了动物，又体现了其行为特征，谜底为“猴”。此谜语简洁有趣，寓意明确，符合生肖谜语的常见表达方式。