“猪马狗儿小人志”打一个生肖，答案是“狗”。

解析：

“猪马狗儿”中，“狗儿”直接点出“狗”字；“小人志”意指“小人”的志向，而“小人”在生肖中常与“狗”相关联，因狗忠诚、护主，常被比喻为“忠心的小人”。此外，“狗”在十二生肖中排第11位，与“儿”字搭配更显亲切。综合分析，“猪马狗儿小人志”谜底为“狗”。