“书香铜臭”打一生肖数字，答案是“鼠”。解释如下：

“书香”指文人墨客、书卷气息，象征文化与智慧；“铜臭”则指金钱气味，常用来讽刺唯利是图之人。两者看似对立，实则暗含“鼠”的特性。

鼠在十二生肖中排第一位，属“鼠”，其形象常与“偷窃”“贪婪”相关，暗合“铜臭”之义；而“书香”则可引申为“书生”，鼠也常被描绘为“书虫”，寓意爱读书之人。因此，“书香铜臭”巧妙对应“鼠”。

此外，数字“1”与“鼠”相对应，故答案为“1”。