“心如古井”这一谜面描述的是一种心境平和、无波无澜的状态，暗示着一种沉稳、冷静的性格特征。结合生肖文化来看，这种特质与某些特定的动物形象非常契合。

在十二生肖中，“牛”是一个典型的代表。牛以其勤勉踏实、任劳任怨的形象深入人心，同时它性格温和、不急躁，正如“心如古井”的状态一般。此外，在传统文化中，牛还象征着坚韧与稳定，能够默默承受压力而不轻易表露情绪，这与谜面所传递的信息高度吻合。

因此，“心如古井”打一生肖动物的答案是牛。这个答案既符合谜面寓意，又贴合生肖文化的内涵，堪称精准且富有深意。希望这一解析能为大家提供清晰的理解！