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大理有什么特色美食 风味指南

大理的常见特色美食可以优先看这几类:饵丝、喜洲粑粑、乳扇、酸辣鱼、白族菜、米线、稀豆粉、雕梅、玫瑰糖。想在一天里把大理味道吃得完整,可以从一餐主食开始,例如喜洲粑粑配米线,或酸辣鱼配米饭;如果想带一点特色小食,乳扇、玫瑰糖、雕梅也可以纳入选择。大理特色菜的共同特点是食材日常、做法有地方风味、适合同桌分享或边走边吃,按“主食、汤菜、小吃、甜品”的顺序排列,就能组成一份完整的大理味觉菜单。浏览全文>>