小苏打是什么，在超市里面叫什么？小苏打是碳酸氢钠，是一种常见厨房用品；在超市里面通常叫小苏打、食用小苏打、苏打粉，也会直接写碳酸氢钠。去超市购买时，可以按包装名称在烘焙原料区、调味品区、厨房清洁用品区寻找；只要包装上出现小苏打、食用小苏打、苏打粉或碳酸氢钠，就是这类商品。浏览全文>>