用食用醋是可以把豆浆点成豆花的，家庭做豆腐时用白醋、米醋、苹果醋这类清澈的食用醋，把醋先加凉水稀释，然后在热豆浆里少量加入，边加边慢慢搅动，豆浆就会逐渐出现细嫩的豆花，静置一会儿，再捞进模具里压制定型，就能做成家常豆腐。这个做法适合做豆花、老豆腐、北豆腐，操作直观，材料简单，也适合新人在家里尝试。浏览全文>>