坚果是一类常见的植物性食物，通常指带硬壳或纸质外壳、里面有种仁、可以作为零食或烹饪原料的食物。核桃可以看作坚果家族里的一个具体成员。坚果这个名称范围更大，核桃是其中一个常见例子。日常说的杏仁、腰果、榛子、板栗、松子等，都可以归入坚果或坚果类食品的大概念里。浏览全文>>