《茶录》和《荔枝谱》的作者均为北宋著名书法家、茶学家、官员蔡襄。蔡襄（1012—1067），字君谟，福建仙游人，其《茶录》是宋代茶文化的重要文献，全书分上下两篇，详细论述了茶的品质、烹饮方法及茶器；《荔枝谱》则系统介绍了荔枝的品种、栽培、加工与贮藏技术，是世界上现存最早的荔枝专著。两部著作均展现了蔡襄在农业与生活美学上的深厚造诣。浏览全文>>