大闸蟹公的好还是母蟹好（大闸蟹公的好还是母蟹好）

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1、 首先，公蟹好吃还是母蟹好吃，取决于每个人的口味。有的人喜欢吃公蟹，有的人喜欢吃母蟹。公蟹吃奶油，母蟹吃黄色。他们喜欢选择肉质饱满、有嚼劲弹性的公蟹。他们喜欢选择肉嫩味鲜的母蟹。

2、 其次，九母十公，公蟹好吃还是母蟹好吃，要看月份。农历九月，母蟹抱卵，蟹黄饱满鲜美，正是吃母蟹的好时候；农历十月，母蟹产卵，公蟹此时蟹膏最厚，蟹肉也最丰富饱满，所以公蟹要在农历十月吃。

3、 下面教大家识别公蟹和母蟹：把蟹的肚子向上翻，肚脐是三角形的，尖的是公蟹，圆的是母蟹。

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