冬至为啥吃饺子呀（冬至为啥吃饺子）

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1、 冬至是中国最早的节气，也是一年中白昼最短的一天。从这一天开始，就进入了寒冷的日子，各地的气候都到了最冷的阶段。我国还有一句民间谚语“九月天冷，三月天热”。

2、 东汉末年，张仲景将羊肉、辣椒、祛寒草药放入锅中，然后趁热捞出切碎，与面裹耳的“焦耳”一起放入锅中煮熟，分发给耳朵被冻坏的穷人。这种药叫“焦耳祛寒汤”，治好了许多穷人的冻疮。这就是饺子的前身。

3、 在这个重要的节气，吃饺子是为了纪念名医张仲景，并感谢他烹饪祛寒焦耳汤来治疗穷人的耳朵冻伤。现在有些地区有一句民谣“冬至交子胡作非为，耳朵冻掉也没人管”。

4、 冬至过后，是一年中最冷的时候。为了保暖，人们喜欢吃高热量的饺子。在中国北方，有在冬至吃饺子的习俗。

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