营养强化味精(关于营养强化味精的简介)

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1、营养强化味精是由味精或特鲜味精和某些营养素经加工而成的，它既具有调味作用，又具有一定的营养和医疗保健作用。如国内生产的“赖氨酸味精”对治疗各种生理性疾病及儿童智力发育有一定辅助作用。“维生素强化味精”既是鲜味剂，又是健脑明目剂，“低钠味精”是专为高血压病人配制的，还有营养强化味、中草药味精等。

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