营养功能成分应用指南(关于营养功能成分应用指南的简介)

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1、《营养功能成分应用指南》是2011年6月北京大学医学出版社出版的图书，作者是杨月欣。该书描述了特殊膳食、功能食品及常用功能性配料250余个。 

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