酸辣莴笋丝怎么炒好吃（莴笋丝怎么炒好吃）

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1、炒莴笋丝详细制作步骤将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；干辣椒切丝、姜切丝；锅置旺火上，放入色拉油。

2、烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油。

3、出锅装盘即可。

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