饭店干锅包菜的做法（干锅包菜的做法）

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1、材料

2、包心菜半个，生猪油150克，干辣椒，花椒若干，陈醋，盐，糖，味精少许

3、做法

4、包心菜洗净，去梗，手撕成小片备用。

5、生猪油块熬到金黄色，放入干辣椒、花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入盐适量翻炒；加入陈醋、糖翻炒后加入味精适量，装盘即可。

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