白扁豆花和陈皮泡水喝（白扁豆花加陈皮的功效）

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1、扁豆菜粥：白扁豆100克，粳米100克，同煮为粥，熟后加适量食盐服用。

2、泄痢。

3、用白扁豆花焙(正开放者)，择取洁净的，勿以水洗，只以滚水烫过后，即和猪脊肉一条、葱一根、胡椒七粒，加酱汁一起拌匀，将烫花的水和面，包成小馄饨，炙熟食下。

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