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绿豆粥为什么会变红(绿豆粥)

2022-12-06 08:15:55 来源: 用户: 

大家好,小问来为大家解答以上问题。绿豆粥为什么会变红,绿豆粥这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、绿豆粥的做法配料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。

2、操作:将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

3、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。

4、冷却后,加白糖拌和食用。

5、注意:要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥-·营养价值:绿豆-中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

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