菠萝蜜肉怎么吃图解（菠萝蜜肉怎么吃）

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1、将菠萝、里脊肉分别切成小块 取一干净的碗打入两个鸡蛋，倒入4两生粉和一两油搅拌成糊 再取一小碗调酸甜汁（两勺糖，两勺番茄酱，两勺番茄沙司，再倒入白醋和少许盐）搅拌均匀 把切好的肉倒入糊中抓匀 锅加热，需要多倒些油来炸里脊肉，油7成热将肉放入，炸至黄金，捞起。

2、要想再酥点，可以再回锅复炸一下 锅中留些底油，把切好的蒜片下入锅中略炒一下，再倒入调好的酸甜汁和少许水淀粉，最后倒入切好的菠萝和炸好的里脊肉番炒一下即可。

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