学西餐哪里好呢（学西餐哪里好）

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1、中山西路天山路口有个职业培训中心,里面什么培训都有,培训完还有考级证书。

2、.课程名称:西餐厨师长半年强化入门班授课学校:上海梅龙镇烹饪职业培训学校课程价格:原价/6500元优惠价/5800元开课日期:滚动开班上课时间:全日制/随到随学地址:上海浦东新区云台路上南八村27号(靠近昌里路成山路)上海梅龙镇烹饪专业学校交通路线:1号地铁至人民广场,从1号口出站,在人民广场的1号口(市工人文化宫对面)乘980路公交车到云台路下车课程内容:实操部分:讲授俄、法、意、美、韩、泰、日各国西餐大菜200余种。

3、讲授西点烘焙、面包、蛋糕技法100余种。

4、裱花、造型(初、中、高级)30余种。

5、糖艺、造型10余种(初、中、高级)。

6、课程安排:第一阶段:西式烹调、糖艺。

7、学期三个月。

8、第二阶段:西点、裱花。

9、学期三个月。

10、培养目标:通过学校教学,使学生掌握西餐烹饪基础知识,了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管以及初步加工,熟练掌握各种烹调技法,了解专业理论知识,精通各国名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识,逐步把学生培养成既有专业知识,又具备精湛厨艺和酒店管理的复合型人才。

11、教学模试:对象:热爱烹饪工作,能吃苦耐劳,敬业爱岗的各界人士。

12、易学:中需初中文化,从基础开始学习,轻松掌握,便于学习。

13、师资:由国家级抨委、技师教学:采用“模块教学”,阶段性考试,参加上海市统考。

14、证书:经考核合格后频发《劳动局职业资格证书》。

15、质量:10%理论+60%实操+30%的示范讲解、开阔视野。

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