Q＆A 白酒行业 全力投入 以打击假日酒后驾车

问：生意如何?

答：在过去的10到12年中，精制蒸馏酒的发展令人赞叹。有了这些小型酿酒厂，人们正在追求创建下一个伟大品牌的梦想。它在全国各地的小社区中创造了旅游业，酒店业和经济活力。

美国蒸馏酒理事会首席执行官ChrisSwonger于2019年12月17日与《今日美国》编辑委员会发表讲话。

问：在啤酒行业，我们已经看到大型企业吞并了一些更成功的手工艺操作。我们在白酒行业中也看到了吗?

答：一点一点，我们开始看到我们的一些大公司已经开始收购这些小家伙，这很棒。对于那些创业的人来说，这是一个绝佳的机会。我敢肯定，从经济上来说对他们来说是件好事。而且它允许更多的消费者接触。

问：这些初创公司中的一些似乎几乎像现代的日光浴。您如何保持质量控制?

答：当然，您将在JackDaniel's或Maker's的Mark或JimBeam那里获得质量控制，因为他们从事这项业务已有很长时间了。但是，许多此类手工艺蒸馏器意识到质量将是其成功的关键。在确保以安全的方式蒸馏产品等方面，联邦蒸馏酒监督局制定了各种法规和指南。

假日大街在伯利恒，宾夕法尼亚州。

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