萝卜籽油(关于萝卜籽油的简介)

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1、又名莱菔子油、兰花籽油，是从十字花科植物萝卜的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。中医上萝卜籽主要用于调理肠胃、消食除胀、降气化痰。萝卜籽油在我国明代出版的《天工开物》第十二章《膏液》中记载：“凡油供馔食用者，胡麻、萝卜籽、黄豆、松莱子为上”，称其“甘美异常，益人五脏”，明代成为宫廷用油。萝卜籽油按国家食用油标准，主要分为冷榨萝卜籽油、浓香萝卜籽油、清香萝卜籽油三大类。

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