猪蹄炖黄豆的功效与作用及食用方法（猪蹄炖黄豆的功效）

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1、 豆炖猪蹄，植物蛋白和动物（胶原）蛋白双补。

2、不用那么复杂。

3、1，把猪蹄燎毛拔毛后，用刀依着骨缝剔开成小块。

4、用凉水清洗干净，用一瓣大料，葱一段，姜一块，盐适量，放入砂锅中，小火炖两个小时；2，黄豆泡一夜，洗净。

5、在猪蹄汤中炖半小时，熟了就可以吃。

6、连汤都喝了，营养足。

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