营养素名词概念解释（营养素名词解释）

大家好,小问来为大家解答以上问题。营养素名词概念解释，营养素名词解释这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水和维生素是人体所必需的六大营养素,四川省调味品协会理事、营养学专家周泽良先生告诉记者,现代医学营养学认为,膳食纤维也应是人体必需的营养素之一。

2、由于其在营养素中处在第七位,所以称为“第七营养素”。

3、由于膳食纤维的不容易消化这一特点,它帮助人们带走了体内大量的有害物质,对预防肥胖症、糖尿病、大肠癌起着举足轻重的作用。

4、周先生认为,当人们过多地摄入并吸收含有高蛋白、高脂肪等的精细食物时,就可致便秘,从而使大肠杆菌与一些有害物质在粪便内的繁殖增多,并产生硫化氢等有毒物质,此类毒物流入血液并被血液运向全身后,会产生头昏、头痛等一系列不适症状,并使人产生便秘。

5、便秘不但可导致痔疮、便血与肛裂等一系列疾病,同时大便停滞在大肠内,一些有毒有害的物质长期刺激大肠壁,易使人发生大肠癌。

6、患便秘临厕努挣,易诱发心衰、心肌梗塞与脑溢血的发生。

7、而食用一定量的膳食纤维后,它进入小肠,会把脂肪、胆固醇等排走,使小肠尽可能少吸收脂肪与胆固醇,这样使得肠道保持正常的蠕动,而令大便畅通。

8、而脂肪与胆固醇的吸收减少,又能大大地遏止血脂的增高,从而有力地保护了心血管,防止动脉硬化与冠心病的发生。

9、常食含纤维素的食品,还可预防糖尿病。

10、“第七营养素”,它广泛存在于日常普普通通的食物之中,青豆、小扁豆、土豆、玉米、韭菜、芹菜、青菜、各种水果,以及人们喜欢吃的野菜等食物中,就含有丰富的膳食纤维。

以上就是【营养素名词概念解释，营养素名词解释】相关内容。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！