入秋by将至景小说免费阅读(入秋)
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1、秋天,天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感,故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。
2、同时,中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此多吃有润肺生津作用的食品。
3、 适合秋季食用的食品有: 百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
4、 莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。
5、 山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
6、 白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
7、 藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。
8、故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
9、 黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可。
10、 蛇肉:在驰名南国的菜肴中,秋天的肥蛇最受欢迎。
11、蛇肉蛋白质含量高,营养丰富,有轻身耐老、延年益寿的功效。
12、 栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
13、 胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
14、 花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。
15、 红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
16、 此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
17、祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,有“燥则润之”的养生理论。
18、实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的! 。
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