怎样炒米饭好吃不油腻（怎样炒米饭最好吃）

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1、用猪油炒饭，做法是将猪油（也可以用猪肉熬成油）放在锅里大火化开后烧热，放适量米饭（根据食量定，相应米饭多就多放些油），在锅里爆炒，待米饭变得亮晶晶后放适量的盐、葱花即可。

2、其实最主要的是米饭的质量，首先米饭最好是凉的，而且要硬，软的话炒完就会变成一坨。

3、其次就是油不能放太多，不然会汪在米粒上，很油腻，没有了清爽的感觉。

4、再次就是在炒得时候要尽量把米饭打散，让米饭一粒一粒的。

5、至于口味要是自己的喜好了。

6、但切记，最后放盐，这样即有味道有不会因为食盐太多而伤害身体了。

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