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1、我有一道最简单的家常菜藩茄炒蛋把西红柿切成块，蛋打匀放少许盐放油（放油要适当，最好是鸡蛋液的2/3）油烧热后。

2、放已经打匀好的鸡蛋液，适当时间翻一下，当蛋的两面成金黄色。

3、西红柿翻进锅炒几下，放盐，出锅。

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