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1、 东北红萝卜是萝卜的一种,又被称为“止风参”、“红萝卜”、“大红萝卜”、“东北大红萝卜”,为“十字花科萝卜属”,二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
1、东北红萝卜分为两种:一种是雌性红萝卜,另一种是常规红萝卜。
2、品种有:红丰一号、红丰二号等等,其中以“绿星大红”的综合性状最为优秀;是很好的药材。
3、东北红萝卜由于东北特殊的土壤和气候条件,以及特殊的品种,形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品,纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示:东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
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