大家好,小问来为大家解答以上问题。浇汁鱼的汁怎么做好吃，浇汁鱼的汁怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、浇汁鱼草鱼（鲤鱼...只要鱼不是肉太厚就可以），葱、姜、蒜、醋、糖、水淀粉（稠些）将鱼洗干净，控水后切段（鱼小的话不用切了），用盐、五香粉均匀涂在内外侧。

2、10~20分钟锅内放宽油将淹好的鱼沾少许干面或淀粉下锅炸熟后捞出待用锅内留少许油，放葱姜蒜爆锅，加醋、糖、盐后加水淀粉小火熬，汁浓后加鸡精，关火将做好的汁浇在鱼上即可。

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