招远市|蚕庄大集：吆喝声中品年俗

大小新闻客户端1月11日讯（YMG全媒体记者殷新通讯员姜风娇摄影报道）少花钱，买好货。1月10日是腊月十九，逢农历尾数四、九是招远市蚕庄镇赶大集的日子。早上5点多，来自各地的商贩已经在蚕庄大集道路两侧依次摆好了摊位，都想着在年前多卖点货物。天刚放亮，东西南北各蜿蜒200多米的蚕庄大集就迎来了熙熙攘攘的赶集大军。

大集上，服装鞋帽、肉菜蛋奶、鸡鸭鱼肉等应有尽有。与平时有所不同的是，当天大集上出售的每一件东西，似乎都承载着浓郁的“年味儿”，各式各样的春联和灯笼卖得最红火。

早上5点，来自金岭镇埠南村的王海平就架起了爆米花炉。王海平今年68岁，6年前开始在蚕庄大集上卖爆米花。一炉爆米花能装4袋，一袋5元钱。如果村民带着玉米来加工，一炉收8元的加工费。“最近赶大集的人越来越多了，我卖的爆米花都是当天现爆的。以前每天能挣一百来块钱，最近这几个集每天能挣到150多块呢。”在爆米花炉的轰鸣声中，王海平对年前的生意充满了憧憬。

热闹的蚕庄大集还吸引了来自莱州金城镇养殖锦鲤金鱼的吕一鸣。他在蚕庄大集摆摊卖观赏鱼已经3年了。由于自己有3亩观赏鱼养殖场，吕一鸣卖的红鲤鱼很便宜，长约10厘米的红鲤鱼每条只卖5毛钱。吕一鸣说：“每逢蚕庄大集我都会来，一场大集下来能卖两三百条鱼。快过年了，锦鲤金鱼看着喜庆，大伙都想买几条图个吉利，最近的生意越来越好了。”

赶蚕庄大集，最吸引人的味道就是蚕庄羊汤了。蚕庄地处招远西部，与莱州接壤。蚕庄羊汤融合了莱州、招远两地的精髓。蚕庄大集上的羊汤用的基本都是现切的羊肉，羊汤价格每份从15元至50元不等。在羊汤市的北首，有一家摆着数十张座椅的摊位，摊主不到30岁，大学毕业后没找工作，而是经营起家族传下来的集市羊汤，忙活一年差不多能赚20万元。摊主说，承蒙赶大集的食客照顾生意，每集要准备两只羊才够卖，每集差不多能卖出400份羊汤。“实打实的手切羊肉，吃得放心！我每集都来这家喝羊汤，现在这年月，15块钱能喝到真羊肉的羊汤已经不容易了。”一位食客边吃着面鱼边夸奖着。

沿大集一路逛下来，此起彼伏的吆喝声声声悦耳，让赶集的人们感受到浓浓的节日气氛。一场大集，人们买的不仅是年货，更是对来年美好生活的向往与期盼。

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