新春走基层|黑耳变“金耳” 林区致富有高招
5日,尚志国有林场管理局(下简称尚志管局)黑龙宫林场,自6时起,黑木耳菌包生产车间便传来机器的轰鸣声。林场职工们正忙碌在菌包生产线上,为新一年的黑木耳养殖做准备。
“今年我们从12月1号开始生产黑木耳菌包,到2月下旬结束,预计产量230万袋,产值将超过400万元。”曾在省林业系统劳动技能竞赛中被评为“十佳木耳种植能手”的林场职工宋强告诉记者,黑龙宫林场2011年开始进行黑木耳养殖,2016年成立了“龙林菌业”,建设了标准化黑木耳菌包生产车间和黑木耳吊袋养殖基地,形成了从菌种研发到菌包生产,再到养殖管理、生产销售及废弃菌包处理为一体的黑木耳全产业链条。
“我们生产的黑木耳菌包是自主培育的适应本地生长条件的液体菌种‘龙林二号’,通过一系列技术处理,我们将杂菌率由百分之一降至万分之一,大大提高了出耳量。经过多年的实践检验,‘龙林二号’的出耳量能稳定保持在每袋1.3两至1.5两,为林场职工及周边村屯的养殖户们提供了优质的黑木耳种源。”宋强说。
自主研发液体菌种“龙林二号”
目前,黑龙宫林场共有职工养殖木耳35户,吊袋大棚100栋,年产黑木耳近20万斤,年销售额可达500余万元。林场周边村屯的农户们,也凭借着“近水楼台”的优先便利,将黑木耳养殖发展成为助力乡村振兴的一项富民产业。
冬产菌包,夏养木耳,小小黑木耳已成为黑龙宫林场致富增收的“金耳”。“除了正常的巡山护林、森林抚育等工作外,我们冬天生产菌包,夏天养殖木耳,一年到头几乎没有闲着的时候,这日子可不就越过越好了嘛。”黑龙宫林场职工崔义军笑着说。
林场职工们正在挂袋进行菌包发酵
同一时间,在相聚80公里的尚志管局帽儿山林场,“帽林菌业”生产负责人田成龙正在抽查前一天生产的菌包质量。
“我手中的这些黑木耳菌包已经有主人了!它们将会发往延寿、海林、绥阳等地。”田成龙告诉记者,“帽林菌业”日生产菌包在4万袋以上,年生产能力达400万袋。现有菌包灌装车间、灭菌车间、养菌车间等15000平方米;同时建有黑木耳养殖基地,内有挂袋大棚30栋,年可养殖黑木耳60万袋;露天养殖区域10000平方米,年可养殖黑木耳15万袋。
“我们从液体菌种制作到养菌全过程实现了标准化、自动化,成菌率达到99%以上。经黑木耳养殖户反馈,平均黑木耳产量在1.3两至1.5两之间。木耳产量的保证让养殖户们订购热情十足,每年的菌包订购量都在增加,已实现‘订单式生产’。”田成龙告诉记者,2022年帽儿山林场还把目光瞄向菌种市场,通过积极调整产品结构,利用高筐养菌的优势,生产研发出二级固体菌种“尚林8号”。
二级固体菌种“尚林8号”
“我们自主研发的‘尚林8号’主要以锯末、枝条菌种为主,2023年正式开始投产,这些菌种将会卖给亚布力、东宁及帽儿山本地的小型菌包厂,其经济效益是出售菌包的3倍至4倍,大大增加了菌包厂的产能与产值。”田成龙表示,下一步帽儿山林场将积极实施品牌战略,不断提升“帽林菌业”知名度,打造出全省名牌产品,进一步带动林区职工及周边村屯的养殖户们致富增收。
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