围农夜话|秋探头儿

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秋天已探出头儿来了，

那是老家最动人的风景。

01

田间秋色

立秋一过，我就迫不及待地回老家，我喜欢看初秋的模样。

放眼望去，呈现在眼前的是大片的稻田。此刻的稻谷，已经灌浆，稻穗开始低着头，相互簇拥着。

秋风吹拂，稻浪翻滚，就像是一片绿色的海洋。禾苗还是那么青绿，贪婪地吸收着阳光，把营养拼命地输送到稻穗里。

贪吃的鸭子，趁主人不注意，从河堤里爬上来，钻进稻田就像鱼儿溜进了水里一样。

白露过后，稻谷逐渐成熟，到时满眼尽是金黄色。

花生叶变浅黄，表明开始成熟。扯起一棵花生，抖落泥土，花生簇拥在一起，土里土气的，一抓一大把。

刚离开泥土的花生，无比新鲜，烧着吃味道格外香甜。

豆子是秋天的一道风景，它们不占地，一般是种在地边或田埂上，却在秋天意气风发，蓬勃成一大片，吸引着农人们的眼睛。

地豇豆摘了又有，嫩的炒，老的煮，每一样都是美味。饭豆早晨去摘最好，沾有露水，不容易绽开。

豆荚放晒场一晒，用脚踩踩豆子全都跳了出来，撒在新米里煮饭，饭也红了，闻起来香喷喷的。

02

小院秋味

记得老家每户人家，院子里都要点几棵蛾眉豆。立秋前后，蛾眉豆开花了，一簇簇的。

花还未落，不经意间有粉嫩的蛾眉豆长了出来，在绿叶间，怯生生的探出半个脑袋。

不久，一墙的蛾眉豆相继长成，花也开得格外多。母亲告诉我，蛾眉豆是想在霜降前尽可能多开花结果呢。

每次回老家，看到蛾眉豆像绿色的瀑布似的，总忍不住照几张照片。朋友们说，蛾眉豆在秋天是最入画的。

屋后的板栗树，平时是密密麻麻的绿叶，入秋了叶子开始稀疏，探出一颗颗青色的板栗球来。

再过些日子，板栗球变黄，就可以敲下来剥着吃了。老家的板栗又甜又糯，板栗炖土鸡是秋天的一道美味。

秋天已探出头儿来了，那是老家最动人的风景。

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