庄浪：延伸“薯”链条 走好振兴路

走好乡村振兴路，探寻“薯”光促发展。从种子的培育到商品的深加工，十年间，庄浪马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工的全链条发展“新阶段”。近年来，庄浪县实施“专精特新”马铃薯中小微企业培育行动，支持龙头企业加大技术研发，解决技术难题，引进绿色优质高产新品种。

作为全县最早的“甘肃省农业产业化重点龙头企业”，庄浪县宏达淀粉加工有限公司积极推行“公司+基地+农户”生产经营模式，通过土地流转，每年建成高淀粉“庄薯3号”产业基地3000亩以上，带动全县10乡（镇）2.5万农户种植马铃薯10.5万亩以上。

“现在这几年主要实行的是订单生产、订单收购，主要就是以咱们的庄薯三号为标准，每吨按市场价的保底价，然后将市场收购价提高两到三分钱每斤。”庄浪县宏达淀粉加工有限公司董事长朱建勋说。

从最初的淀粉生产粗加工到想办法延伸产业链条，庄浪县宏达淀粉在设备的更新升级换代和新产品的研发上苦下功夫，不断生产出马铃薯方便粉条、马铃薯蛋白以及新品流汁宽粉。十年间，先后建成年产5万吨马铃薯精淀粉生产线、年产5000吨马铃薯水晶粉条生产线、年产1万吨马铃薯粉条生产线和年产2000吨马铃薯蛋白生产线各1条，年均收购加工马铃薯原料30万吨以上。

“十年以前，我们的生产工艺一年加工淀粉大概是不到1000吨，产值就是几百万，在这十年的发展过程中，我们达到了全自动的生产线，包括污水处理、智能化技术的提升改造，从原来的几百吨到现在的成万吨生产。”朱建勋介绍道。

庄浪县鑫喜淀粉也是马铃薯产业链主企业之一，依托资源和区位优势，与全县18个乡镇的60多家农民种植专业合作社签订了订单收购协议，带动农户种植马铃薯4.5万亩，辐射带动2万户户均增收1100元以上，基本形成了企业加基地、基地带农户的发展模式。

庄浪县鑫喜淀粉加工有限责任公司负责人邵乾乾说：“2020年投资4820万元建成马铃薯蛋白提取污水处理设施，年产淀粉9000多吨、粉条800吨、马铃薯蛋白5000吨。2021年完成销售收入7500万元。”

据了解，庄浪县年产精淀粉达10万吨、粉条1万吨、粉丝3000吨，饲料蛋白2000吨，年收购加工鲜薯25万吨，全部采用清洁绿色循环生产工艺，生产加工的淀粉以订单销售的方式主要销往中粮集团、今麦郎、康师傅、白象等食品加工企业，其他马铃薯制品也通过电商平台销往全国各地，马铃薯深加工产品年产值达到2.3亿元。

今后，庄浪县将抢抓马铃薯重点产业链建设机遇，按照繁育扩结合、产加销推动、全链条开发、规模化发展、产业化经营的发展思路，从基地建设、杂交育种、科研繁育、贮藏销售、技术服务、精深加工等方面进行政策扶持，打造以马铃薯产业为主导的特色高效优质农产品聚集区，形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配、特色更加鲜明的马铃薯产业发展格局。

乘势而上谋新篇，“薯”光产业促振兴。庄浪的马铃薯产业已经走上集繁育、生产、加工、销售全产业链发展的路子，县上将持续以马铃薯产业作为乡村振兴的重要抓手，加大标准化种植基地建设，科技赋能，培育“良种薯”促发展，延长“产业链”增效益，坚持补链条、强支撑、聚集群，加快全产业链发展，为乡村振兴提供重要产业支撑、打造强劲引擎。

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