活动通过现场授课的形式，向村民普及食品安全法律法规、食品安全小常识等，加强农村居民食品安全意识，进一步落实农村食品经营者主体责任。

在荆州区川店镇松园村村委会门前，围满了前来咨询的群众，食药监管执法人员向广大群众耐心解答日常消费常识、如何选购正规食品以及辨别假冒伪劣食品的方法，近距离指导农民群众学习食品安全防范知识、树立理性消费观念。

“这样的活动很好，病从口入，吃的东西干净卫生很重要。”村民王大妈对活动赞不绝口。

“民以食为天，食以安为先”。授课活动中还同步开展农残快检服务，利用食品快检车安排专业技术人员为松园村村民提供农残快检服务，引导村民观摩，推动普及食品安全法律知识，提高农户认知水平。

“以农民朋友喜闻乐见的形式，让大家在家门口就能了解食品安全知识，能更有效地提高他们的食品安全防范意识和防范能力，共同构筑食品安全防线。”市食药安办有关负责人介绍，本次活动由市食药安办主办，荆州区食药安办承办，以“共创食安新发展、共享美好新生活”为主题，旨在引导农村食品经营户落实食品安全主体责任，提高群众食品安全消费能力和鉴别、抵制问题食品的能力，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好社会氛围。